IL RISTORANTE

QB Bistro

Cuneo

Una cucina d'autore che cambia ogni mese, seguendo le stagioni e il carattere discreto di questa città.

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"Ogni mese, una storia nuova nel piatto.
Ogni stagione, un motivo per tornare."

Q.B. BISTRÒ CUNEO

Da dove arriva Q.B.?

Nel cuore del centro storico di Cuneo, Q.B. bistró nasce dall’idea di una cucina essenziale ma ricercata, dove tecnica, stagionalità e creatività convivono in perfetto equilibrio.

“Quanto Basta” non è solo un nome, ma una filosofia: ingredienti selezionati, sapori nitidi, attenzione ai dettagli e un’atmosfera autentica, fatta di convivialità, vino e passione.

Scopri chi siamo

Da dove arriva Q.B.?

Nel cuore del centro storico di Cuneo, Q.B. bistró nasce dall’idea di una cucina essenziale ma ricercata, dove tecnica, stagionalità e creatività convivono in perfetto equilibrio.

“Quanto Basta” non è solo un nome, ma una filosofia: ingredienti selezionati, sapori nitidi, attenzione ai dettagli e un’atmosfera autentica, fatta di convivialità, vino e passione.

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Innovazione

Il menù cambia ogni mese. Solo ingredienti nel loro momento migliore.

Territorio

Produttori locali, filiera corta, il Piemonte nel piatto senza retorica.

Ricerca

Tecnica contemporanea al servizio del sapore. Mai la forma prima della sostanza.

Un menu che cambia ogni mese

La proposta segue il calendario della natura, i mercati del territorio e l'ispirazione del momento.

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Che cosa dicono di noi

      ECCELLENTE  
   In base a 248 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Anna Vieira 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Magnifique restaurant tout est excellent, le service parfait, le rapport qualité prix formidable et l'emplacement super agréable et calme. Je recommande
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Roberta 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto davvero super! 😍 Si mangia benissimo e la cosa che ho apprezzato di più è stata la disponibilità dello staff: pur non essendoci tante opzioni vegetariane nel menu, si sono subito messi a cercare un’alternativa per me con grande gentilezza e attenzione. È raro trovare un servizio così accogliente e disponibile. Cibo ottimo, atmosfera piacevole e personale davvero top. Tornerò sicuramente!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   damiano rovella 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ambiente davvero bello, cibo di livello, servizio come si deve, bella la cucina aperta che da una vista si cosa si sta preparando. Prezzi leggermente sopra la media
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   tom Lenaerts 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. This is the finest restaurant in Cuneo. The kitchen is Italian, with influences from all over the world. Modern, elegant, tasty and well balanced. Menu was ideal for dinner and the wine pairing was well chosen and delicious. Taste on michelin star level,  presentation was more traditional. Thanks for the experience. When we are in the neighbourhood, we 'll come back.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Claudia Conti 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Una vera chicca, ambiente intimo, personale gentile e qualificato, cibo veramente delizioso sia nel gusto che nella presentazione! Ottimo l’abbinamento dei vini! Da non perdere!!!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Barbara Daniele 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Siamo passati per caso   non conoscevamo il posto    ,locale molto carino e pulito cosa non scontata   sia la portata di pesce che di carne   molto freschi ben cucinati e ben presentati dolci buonissimi vino ottimo , personale di sala come in cucina giovane e competente bravi continuate così    . Consiglio vivamente
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Silvana Brignone 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Dopo vari tentativi finalmente siamo riusciti a prenotare In questo locale! L'ambiente è molto carino..abbiamo mangiato divinamente.. ogni piatto creato dallo chef con il giusto equilibrio di sapori e molto belli alla vista! Si può chiacchierare piacevolmente. Il vino era ottimo. Un grazie anche a chi ci ha spiegato con professionalità e precisione ogni singolo piatto ..Grazie della bella serata.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Matteo Girodengo 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il ristorante è veramente ben curato e si vede che c’è molto lavoro dietro. Il cibo è buonissimo materie prime e ben lavorate. Soprattutto personale gentile che mette a proprio agio la clientela
  
 
  
  
 
     Verificato da Trustindex  Il badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più